В начале сезона Европа столкнулась с дефицитом батата, что привело к резкому скачку спроса и цен, пишет AgroXXI со ссылкой на FreshPlaza.
По словам председателя торгового кооператива NileTrade Хусейна Эль-Келеша, начало сезона сладкого картофеля приняло неожиданный оборот.
«Незадолго до начала сезона мы получили довольно много запросов на сладкий картофель в связи с нехваткой в Европе. Это создало ситуацию, когда цены на египетский сладкий картофель стали необычайно высокими. На тот момент у нас была договоренность с клиентами в Нидерландах, куда мы в основном экспортируем.
После согласования цены 5 евро за 6-килограммовую коробку фермеры захотели получить большую стоимость для своей продукции. Мы огорчились, так как уже обговорили цену с покупателями. Однако, после разъяснения ситуации мы договорились о сделке по 7 евро за 6 кг крупного батата в одной коробке», — рассказал торговец.
Читайте также: В Европе и в США в настоящий момент хороший спрос и высокие цены на батат
Он отметил, что изначально компания не надеялась на согласие со стороны импортеров, но те приняли условия. «Затем начался сезон батата в Испании и цены стало лихорадить. Испанцы пошли от 10 евро за коробку 6 кг и быстро уронили ценник до 6-7 евро. К счастью, мы продолжаем поставлять в Голландию по фиксированной цене, о которой договорились. В целом, это был весьма хороший сезон для нас», — сказал Эль-Келеш.
Однако, торговец отметил, что в связи со спросом на сладкий картофель, многие фермеры в Египте бросились увеличивать площади под бататом, что может привести к переизбытку в будущем.
Все больше производителей решают сажать сладкий картофель, так как его популярность растет.
«Мы видим больше сладкого картофеля, выращиваемого в Египте, а также в разных европейских странах. Этот эффект вполне нормален, как и в отношении других культур. Когда происходит очень успешный луковый сезон, все стремятся посадить лук. Потом из-за переизбытка продукции цены падают, фермеры меняют урожай и рынок стабилизируется. Один успешный сезон никогда не гарантирует прибыль в предстоящие сезоны, потому что вы никогда не знаете, что произойдет», — пояснил он.
Хотя Голландия является основным экспортным рынком для Al Nile Trade, сотрудники возлагают большие надежды на рынок Великобритании, а также планируют зайти на рынки Азии, Африки и Дубая.
1 комментарий
Голландцы правильно предупреждают о том, что батат не следует называть "сладким картофелем". Во-первых, это неправильно, эти виды относятся к разным семействам. Во-вторых, это сбивает с толку потребителей, они не понимают, почему вдруг за "картофель" требуют цену в несколько раз выше, чем обычно. А потребители и торговцы чутки к тому, что читают в прессе, особенно от имени профессионалов.