В миндальном саду площадью 18,5 га, расположенном в селе Патардзеули района Сагареджо (регион Кахети, Восточная Грузия), в конце текущего лета ожидается,так называемый, «первый знак» (первое плодоношение), а в 2021 году – первый коммерческий урожай. По расчетам владельца сада – бизнесмена и фермера Левана Цуладзе, через 2-3 года, когда миндаль войдет в полное плодоношение, урожай будет составлять 100-120 тонн за сезон.
Миндальный сад Леван Цуладзе обустроил в 2017 году за счет государственной поддержки в рамках проектов «Посади будущее» и «Льготный агрокредит». Основным сортом для посадки выбрал самоопыляющийся итальянский Supernova. Небольшую часть сада он отвел под испанский сорт Guara. При этом он оснастил сад капельной системой полива, а необходимые саженцы закупил в одном из грузинских питомников.
«Сорта миндаля я подобрал специально с относительно поздними сроками созревания. Обычный миндаль в Грузии цветет довольно рано, во многих районах – уже с марта. А в марте-апреле у нас, можно сказать, традиционно бывают весенние заморозки. Если же они затронут миндаль в период его цветения, считайте, урожай пропал. Сорта Guara и Supernova дают «запас» примерно в 10-14 дней. Кроме того, мой сад находится на высоте свыше 700 м над уровнем моря, а это тоже влияет на сроки. Цветение в моем саду начинается в конце апреля, практически по завершении «опасного» периода. А сбор урожая, по моим расчетам, будет длиться в период с конца августа до второй половины сентября. Растения развиваются правильно, плоды сейчас уже видны, и я думаю, «первый знак» будет хорошим», — рассказал Леван Цуладзе в интервью EastFruit.
Стоит сказать, что производство миндаля – первый аграрный бизнес Левана Цуладзе. В его бизнес-биографии – основание совместно с партнерами крупной грузинской страховой компании Imedi L (впоследствии он продал свою долю), гостиничный и несколько других видов бизнеса. Но примерно 5 лет назад он решил разбить собственный сад. Более года ушло на подбор сельскохозяйственной культуры, покупку и обустройство подходящего земельного участка.
«Сначала я решил выращивать орехи, затем выбрал из них миндаль, который счел наиболее перспективным. В тот период миндаль для Грузии в плане промышленного выращивания был относительно новой культурой. Мне удалось найти компетентных местных агрономов, при выборе места для сада и сортов я консультировался с ними, и не пожалел. Сейчас я продолжаю сотрудничество с ними, а также с основанной несколько позже Ассоциацией миндаля и грецкого ореха – новые знания нужны всегда. Регион Кахети по своим почвенно-климатическим условиям очень подходит для выращивания миндаля, просто надо обеспечить правильную посадку и уход за садом, — рассказал Леван Цуладзе. – Ни для кого не секрет, что аграрный бизнес в первые годы – это только расходы. Необходимые средства для инвестирования в сад я получаю благодаря деятельности компании, учрежденной мною вскоре после его обустройства. Это — компания по импорту и монтажу оборудования и систем пожарной безопасности Jetex, в которой я сейчас – и соучредитель, и директор».
По словам владельца сада, он намерен поставлять на рынок очищенный миндаль. «Что касается того, самому ли организовывать производство по очистке миндаля, либо доверить это другому предприятию, с этим вопросом я пока не определился. Время покажет», — отметил он.
В качестве приоритетного рынка сбыта своей продукции Леван Цуладзе рассматривает Евросоюз – один из крупнейших мировых потребителей миндаля. По его словам, он уже начал подготовительные работы по получению на миндаль сертификата стандарта Global G.A.P.
По данным Ассоциации миндаля и грецкого ореха Грузии, на сегодняшний день площадь плантаций миндаля в стране превышает 4 тыс га, первые коммерческие урожаи ожидаются уже с 2020 года.
