По данным фермерской организации Délalföldi Kertészek Szövetkezete (Délkertész), предложение венгерских овощей на полках магазинов пока не вернулись к уровню до 2019 года, передаёт EastFruit.
Импортные овощи, особенно из Северной Африки, продолжают оказывать давление на рынок, несмотря на возможности Венгрии в течение внутреннего сезона и меньшее воздействие на окружающую среду.
Ценовая чувствительность остается проблемой: венгерские производители сталкиваются с более высокими издержками из-за правил ЕС, что приводит к увеличению импорта товаров. Потребители часто выбирают более дешевые варианты, особенно после энергетического кризиса. Délkertész представляет 500 производителей в регионе Сентеш, примерно в 150 км к юго-востоку от Будапешта, известном производством перца, помидоров, огурцов и капусты.
На недавней пресс-конференции Ференц Апати (Ferenc Apáti) из FruitVeB и Délkertész подчеркнул необходимость увеличения доли венгерской продукции на полках магазинов. Шандор Надьпетер (Sándor Nagypéter), президент компании Délkertész, заявляет: «Цель на сезон – около 80%. Сейчас как в Венгрии, так и в Центральной и Восточной Европе давление импорта чрезвычайно сильное».
Читайте также: Меньше импорта: японские пищевые компании переходят на локальные овощи
По словам Надьпетера, даже после начала внутреннего сезона перец из Северной Африки широко представлен в магазинах. Он отмечает сложность конкуренции в условиях разного регулирования, добавляя, что производители из ЕС сталкиваются с более строгими требованиями к устойчивости и качеству по сравнению со странами Северной Африки, пишет FreshPlaza.
Венгерские производители также сталкиваются с проблемой НДС на овощи в размере 27%, в отличие от 5–10% в соседних странах. Délkertész инвестирует в устойчивое развитие и инновационные тепличные технологии в Сентеше, используя возобновляемые источники энергии и биологическую защиту растений. Последствия изменения климата требуют мер по вентиляции и охлаждению, что приводит к увеличению производственных затрат.
Недавно компания Délkertész открыла логистический центр стоимостью 3 млрд венгерских форинтов с холодильным складом, а также запустила онлайн-платформу и магазин в Сентеше, чтобы удовлетворить растущий потребительский спрос на прямые продажи.
