До 2021 года Украина была нетто-импортером, емкость отечественного рынка находилась на уровне 4 тыс. тонн фундука в скорлупе, передаёт EastFruit.
Фундук в Украину завозится преимущественно из Грузии, Турции и Азербайджана. Именно эти страны экспортируют орех в ЕС.
Об этом сообщил президент ВОО «Украинская ореховая ассоциация» Геннадий Юдин во время вебинара «Новая эпоха фундуковых садов. Навстречу успеху».
«Сегодня у нас уже есть свой фундук, но почти 1 000 тонн ядра (4 тыс. тонн в скорлупе) до сих пор импортируется. За январь этого года было завезено 140 тонн фундука. Возрастает популярность этого ореха как пищевого продукта, его активно используют в изготовлении сладостей. Это способствовало как росту потребления, так и импорту», — отмечает Геннадий Юдин.
Читайте также: Украина увеличит производство фундука в три раза за пять лет: импортеры готовы платить больше за высокое качество
По его словам, обладая географическими преимуществами, Украина рассматривает направления реализации фундука на внутреннем рынке, а также на экспорт в Европу, пишет AgroPortal. В «Украинской ореховой ассоциации» считают, что в первую очередь требуется импортозамещение закупаемого фундука. Это ниша, которую должен занять отечественный производитель.
