После переформатирования овощной отрасли в результате войны и оккупации юга Украины цепочки снабжения овощей как закрытого, так и открытого грунта стали короче, передаёт EastFruit.
Кроме того, все больше производителей стали выращивать овощи, включая ранние, в своих регионах. Таким наблюдением в своей статье для журнала «Плантатор» поделился Тарас Баштанник, глава Украинской плодоовощной ассоциации (УПОА).
«То есть, уже нет ситуации, когда все ранние овощи выращивают в одном регионе (Каховка) и оттуда везут по всей стране, – пояснил он. – Ведь каждый областной центр нуждается в качественной ранней или внесезонной продукции».
Читайте также: Неурожай обусловил рекордные цены на фрукты и ягоды в Украине – предварительные итоги сезона-2025 от УПОА
Тарас Баштанник отмечает, что большинство украинских овощеводов реализуют свою продукцию на внутреннем рынке страны.
Перспективы выращивания овощей в туннелях он оценивает позитивно, особенно с учетом потери части Юга.
«Особенно ранняя овощная продукция – прекрасное направление для того, чтобы в первую очередь продлить сезон и диверсифицировать производство в Украине и заместить потерянные объемы», – написал эксперт.
