Виталий Коваль, министр аграрной политики и продовольствия Украины, провел встречу с представителями общественного объединения лидеров продовольственного ритейла UFRA, передаёт EastFruit.
На встрече обсуждалось развитие современной системы овощехранилищ — критически важной инфраструктуры для стабильного рынка овощей в Украине.
«В результате войны потеряно более 281 тыс. тонн одновременного хранения. Сегодня 35% урожая овощей не доезжает до потребителя — просто из-за отсутствия надлежащих условий хранения»,- пишет министр на своей страничке в Facebook.
Виталий Коваль подчеркивает, что «овощехранилища – это не просто склады, а
- возможность хранить урожай и продавать его по лучшей цене;
- инструмент для сдерживания инфляции;
- поддержка локальных фермеров;
- новые рабочие места и налоги в бюджет;
- шаг к импортозамещению и развитию экспорта продукции с добавленной стоимостью».
Читайте также: Чтобы получить идеальное качество, нужно вырастить картофель из идеальных семян и хранить в идеальных условиях — Андрий Марущак
По словам министра Украина движется к модели агропромышленной страны, где не сырье, а переработанная продукция формирует экономическую стоимость.
«Сегодня 1 гектар земли в Украине приносит в среднем 1000 евро экспортной выручки, а к примеру в Дании — это 15 000 евро», — констатирует Виталий Коваль.
Министр поблагодарил бизнес за сотрудничество, отметив, что системное партнерство бизнеса и государства – ключ к продовольственной стабильности Украины.
