В Украине на текущей неделе зафиксирован очередной рост цен на прошлогоднюю свеклу, сообщают аналитики проекта EastFruit. По словам фермеров, торговая активность в данном сегменте заметно увеличилась, что на фоне сезонного сокращения запасов данной продукции в местных хозяйствах привело к дефициту качественных овощей на рынке. В сложившейся ситуации у производителей появилась возможность снова повысить отпускные цены на свою продукцию.
Так, на данный момент производителям уже удается вести реализацию прошлогодних корнеплодов по 25-33 грн/кг ($1,04-1,26/кг), что в среднем на 10% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели.
Очередное удорожание столовой свеклы игроки рынка связывают с заметной активизацией спроса оптовых компаний и розничных сетей. В то же время запасы качественной свеклы в местных хозяйствах уже практически исчерпаны, что также положительно сказывается на ценовом уровне.
Читайте также: Органическая «Виагра»: как традиционный украинский овощ стал мировым трендом
В результате таких корректировок, сегодня цены на столовую свеклу в Украине уже в среднем на 36% выше прошлогодних. При этом большинство ключевых игроков рынка сходятся во мнении, что положительная ценовая динамика в данном сегменте сохраниться и далее.
