На рынке Украины с начала текущей недели начал дорожать лук, сообщают аналитики проекта EastFruit. Активно повышать цены на лук фермерам позволяет весьма высокий спрос на данную продукцию со стороны оптовых компаний и розничных сетей. При этом большую часть лука хорошего качества производители предпочитают закладывать на хранение, осуществляя продажи в настоящее время небольшими партиями.
Так, на данный момент большинство украинских фермеров готовы отгружать репчатый лук не дешевле 9-15 грн/кг ($0,25-0,41/кг), что в среднем на 26% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели.
Положительный ценовой тренд в данном сегменте участники рынка связывают с высокой торговой активностью оптовых компаний, которые закупают лук для закладки на хранение. При этом предложение лука высокого качества весьма ограничено, что связано с неблагоприятными погодными условиями, а также со сдерживанием продаж такой продукции самими производителями.
Читайте также: Из-за невысокого спроса украинские фермеры вынуждены сбывать морковь по рекордно низким ценам
Отметим, что цена на лук в Украине на сегодняшний день все еще значительно ниже, чем в прошлом году. Так, в конце сентября 2022 года фермеры продавали данную продукцию в 2 раза дороже, чем сегодня. При этом ключевые игроки рынка данное удорожание считают временным явлением, поскольку уборка лука в украинских хозяйствах все еще продолжается, а его предложение на рынке до середины октября будет оставаться достаточно высоким.
