Турецкие потребители испытывают еще одно потрясение в связи с резким увеличением цен на томаты в последние недели. Недавно на рынке Турции аномально высокие цены на картофель и лук вызывали много возмущений, а в настоящее время рынок страдает от другого шока — цены на томаты выросли примерно на 400% по сравнению с ценами за аналогичный период прошлого года.
Кризис начался из-за нехватки предложения томатов, вызванного двумя основными факторами. Во-первых, многие производители томатов в Анталии начали выращивать бананы в своих теплицах и сократили объемы производства томатов. Кроме того, большое количество томатов в регионе Анталии пришлось выбросить из-за поражения растений «тутой абсолютой». Следовательно, поставки томатов значительно сократились, а цены выросли до $1,5 — 2 за килограмм.
Читайте также: Правительство Турции намерено разрешить импорт картофеля и лука
Инсайдеры отрасли отмечают, что в последние два года из-за запрета экспорта в Россию и политического кризиса между Турцией и Россией многие производители томатов обратили свое внимание на выращивание других продуктов, таких как банан, поэтому и образовался дефицит предложения. Эксперты ожидают, что цены на томат будут оставаться на этом уровне в течение июля, а затем снизятся в августе, когда появится больше продуктов для восстановления баланса спроса и предложения на рынке.
Источник: FreshPlaza
