Грузинская зелень есть именно в тот сезон (с сентября по май), когда Европа нуждается в зелени.Грузинская зелень способна занять 0,2% европейского рынка. Mинимальная цена одного килограмма составляет от 2-3 до 6 евро. Речь идет о петрушке, укропе, кориандре и рукколе. Руккола является нетрадиционном продуктом для грузинского сельского хозяйства. Однако она очень популярна в Италии и во Франции, ее выращивают в странах Средиземноморья. Качество грузинской зелени высоко и при условии внедрения тепличных хозяйств новых технологий высококвалифицированного ухода возможно увеличения объема производства до 50%. Об этом заявляют представители голландской компании Bilancia, заинтересованной в сотрудничестве с грузинскими производителями.
Грузинская зелень в основном экспортируется в Украину, Беларусь, Азербайджан, Латвию, Болгарию и Молдову. Одно из успешных предприятий, вышедших на европейский рынок с зельенью — Herbia Ltd ( Цхалтубcкий район). В компании внедрены стандарты GLOBAL GAP. На данном этапе продукция реализуется в небольших количествах на рынках стран Балтии и Болгарии, а также совершены поставки зелени в Нидерланды.
Европейский Союз является одним из крупнейших закупщиком зелени — здесь порядка 500 миллионов потребителей.Европейские супермаркеты требуют стабильных поставок и гарантированных объемов. Препятствиями для вхождения на рынок здесь являются также качество продукции, недостаток знаний и отсутствие современных технологий у участников плодоовощного бизнеса, отсутствие качественной информации относительно экспортных рынков.
По материалам: Eugeorgia.info
