Как утверждает председатель молдавской Ассоциации производителей плодоовощных консервов «Speranța Con» Штефан Голубчук, в нынешнем году объем закупки земляники для переработки заметно сократился. Благодаря активному экспорту, поддерживающему сравнительно высокий уровень цен на эту ягоду на внутреннем рынке страны, к середине июня практически вся молдавская земляника уходит на «фрэш-маркет».
В начале текущего месяца из-за дождей и откладывавшегося со дня на день начала массированного экспорта в РФ, крупные ягодные хозяйства предлагали молдавским перерабатывающим предприятиям нереализованную (зачастую – подпорченную) землянику из холодильников. Однако, уже после первых пробных поставок местного сырья, переработчики убедились в его низком качестве и приостановили закупки.
В настоящее время на внутреннем рынке землянику закупают лишь одно-два консервных предприятия. Они предоставляют производителям ягод стандартную обменную тару и услуги по транспортировке продукции на предприятия. При этом выставляют лишь одно условие – поставка свежей ягоды должна осуществляться только непосредственно с поля. Тем не менее, желающих мало. Как утверждают менеджеры консервных предприятий, фермерам-ягодникам цена ниже одного евро за килограмм не интересна даже при условии реализации не отсортированной ягоды . В итоге, большую часть качественной земляники для варенья молдавские переработчики импортируют из западных областей Украины.
Всего по прогнозу отраслевой ассоциации в текущем году предприятия Молдовы переработают не более сотни тонн земляники.
