В Геническом районе Херсонской области Украины компанией «Днепр» открыт цех по производству яблочного сока под торговой маркой «Красота Азова».
Для производства компанией было установлено австрийское оборудование, выжимающее сок из 1,5 т яблок в час, сообщает АгроЮг.
До конца текущего года компания будет производить исключительно яблочный сок, а уже в следующем году ассортимент продукции увеличится — планируется производство соков с различными добавками: персик, морковь, груша.
«В этом году мы запускаем линию и производим только яблочный сок. На следующий год в планах делать сок с добавками — это будет яблочно-персиковый, яблочно-виноградный, яблочно-сливовый, яблочно-грушевый и в перспективе яблочно-морковный. Яблоко везде присутствует в соке, так как оно является натуральным консервантом, который сохраняется после пастеризации один год. Поэтому мы будем делать добавки в этот сок по 15% других фруктов», — говорит директор компании Александр Кистечок.
Причем, в компании отмечают, что соки абсолютно натуральные, без сахара и красителей, сделанные из местных яблок.
«Мы используем сырье нашего сада. Сырье качественное, натуральное. В этом году не весь урожай можно продать товарным яблоком, поэтому мы пришли к тому, что поставили линию и будем его перерабатывать и хранить в виде сока и реализовывать», — отметил Кистечок.
