В селе Меджврисхеви Горийского муниципалитета Грузии, расположенном недалеко от линии оккупации, начал работу новый бренд сухофруктов Kesi. Проект реализовала компания PM Group, вложившая в создание производства свыше 1 млн лари. Старт продаж продукции запланирован на сентябрь, сообщает EastFruit со ссылкой на Business Грузия.
Ассортимент предприятия включает сушёные фрукты, сухофрукты в шоколаде, чернослив, фруктовый зефир, а в ближайшее время — и сублимированные фрукты. Как сообщил основатель и директор компании Давид Мечиаури, ключевой особенностью продукции станет полностью натуральный состав: при производстве не используются сахар и консерванты. Для увеличения срока хранения применяется упаковка в азотной среде, позволяющая сохранить качество продукции.
На первом этапе компания намерена сосредоточиться на внешних рынках. Уже ведутся переговоры с потенциальными партнёрами в США, Канаде, Казахстане и России. При этом продукция также появится в торговых сетях Грузии, интерес к ней уже проявили местные дистрибьюторы.
Подготовка к запуску бренда заняла около года. По словам Мечиаури, столь длительный период был необходим для тщательного тестирования каждого продукта перед выходом на рынок.
Читайте также: Доходы Грузии от экспорта фундука выросли на 50% при минимальном увеличении поставок
Сырьё для переработки предприятие закупает преимущественно у фермеров Горийского региона, включая населённые пункты, расположенные вблизи зоны конфликта. Если отдельных видов фруктов в регионе не хватает, их поставляют из других районов Грузии, при этом компания использует исключительно отечественное сырьё.
Производство оснащено современным оборудованием, включая одну из двух имеющихся в стране сублимационных сушильных установок. Это позволит компании расширить линейку продукции за счёт сублимированных фруктов. По оценке руководства, для дальнейшего увеличения мощностей потребуется ещё около 1 млн лари инвестиций.
Помимо переработки фруктов, PM Group развивает собственную сырьевую базу. Компания уже заложила вишнёвый сад площадью 30 гектаров и планирует увеличить его ещё на 20 гектаров в следующем году.
Сейчас на предприятии работают 10–12 местных жителей, однако после выхода завода на полную производственную мощность штат планируют расширить примерно до 30 сотрудников.
