Петрушка, укроп, кинза
По данным EastFruit, на текущей неделе основные изменения на рынке свежей зелени отмечались в Молдове, Украине и Грузии. При этом в последней цены на свежие петрушку, укроп и кинзу, на фоне преждевременного окончания экспортного сезона и переключения производителей на выращивание томатов и огурцов, буквально удвоились, достигнув $0,64-0,96/кг.
Тем временем, в Молдове средняя цена на петрушку и укроп поднялась на 20% до $1,98/кг. В Украине же петрушка подорожала на треть, а цены на укроп выросли в полтора раза. В конце недели эту продукцию на украинском рынке можно было приобрести по $2,94-3,68/кг и $2,94-4,04/кг, соответственно. Ситуация в сегменте свежей кинзы в Украине практически не изменилась, и продавцы этой категории цены не пересматривали: $2,57-4,04/кг.
Аналогично рынок свежей зелени в России и Беларуси также не характеризовался существенными изменениями. Так, в РФ цены на свежие укроп и петрушку варьировались в пределах $1,67-2,93, а кинза предлагалась по ценам до $7,50/кг. В Беларуси же укроп и петрушка продавались в среднем по $2,03/кг, а кинза не была дешевле $4,88/кг.
Стабильной оставалась и ситуация в странах Центральной Азии. В Таджикистане свежие петрушку, укроп и кинзу, как и прежде, можно было приобрести по $0,39-0,49/кг. В Узбекистане, тем временем, цены на эти три категории свежей зелени варьировались от $0,30/кг до $0,40/кг.
Базилик
Цены на свежий базилик выросли только в Украине, оставшись стабильными в Беларуси и РФ. В конце недели базилик на украинском рынке продавался по $18,38-22,79/кг, а в Беларуси и РФ – по $16,27-19,52/кг и $15,39-19,07/кг, соответственно.
