Главная › Новости › В Европе растет спрос на калину и бузину
НовостиПлодоовощной рынок

В Европе растет спрос на калину и бузину

Садовод-селекционер Вячеслав Францишко внес в Государственный реестр сортов растений Украины уже 6 сортов калины, 2 из которых – наиболее крупноплодные в мире, сообщает jagodnik.info.

«В Украине фермеры начали более массово выращивать калину и бузину, потому что на эти ягоды наблюдается большой спрос в Европе. Калину, например, высаживают для переработки, в том числе и мои 2 сорта Аню и Ульяну. Кстати, в Академии аграрных наук Украины специальный отдел уже разработал несколько рецептов для их переработки», – рассказывает Вячеслав Францишко.

Кроме практического садоводства, специалист активно работает с селекцией растений. Всего в Государственный реестр сортов растений Украины уже внесено 13 сортов, созданных селекционером: 6 сортов калины (2 из которых, Аня и Ульяна, – наиболее крупноплодные в мире), 3 сорта облепихи, 1 сорт хурмы и 3 сорта береки лекарственной. Также продолжается работа еще над 40 незарегистрированными сортами разных культур.

Читайте также: Какие нишевые ягоды стоит выращивать сегодня? (видео)

К тому же, селекционер активно занимается селекцией береки лекарственной – малоизвестной и нераспространенной культуры, которая росла на украинской земле тысячи лет.

«В советские времена ее уничтожили из-за чрезвычайно высокого спроса на ее сверхпрочную древесину, которую использовали для изготовления пропеллеров к самолетам. Ее плоды целебны и вкусны, напоминают хурму и сушеный абрикос», – говорит Вячеслав Францишко.

EastFruit

Использование материалов сайта свободно при наличии прямой и открытой для поисковых систем гиперссылки на конкретную публикацию.

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram — Подписывайтесь!

Вам также может быть интересно

Белокочанная капуста лидер продаж, зелени стало больше, а хурмы меньше — недельный обзор торговых площадок EastFruit

EastFruit

Fruit Attraction 2026: плодоовощной бизнес переходит от гонки за урожайностью к борьбе за устойчивость

EastFruit

Ягодный рынок Украины в сентябре: дефицит малины поднял цены до рекордных уровней

EastFruit

Добавить комментарий

This website uses “cookies” to improve your experience. You can instruct your browser to refuse all cookies or to indicate when a cookie is being sent. Accept Read More