ГлавнаяНовостиВ Европе и в США в настоящий момент хороший спрос и высокие цены на батат
Новости

В Европе и в США в настоящий момент хороший спрос и высокие цены на батат

В прошлом году урожайность батата значительно снизилась в результате погодных условий, поэтому на рынке наблюдается дефицит предложения

Рынок батата в Европе все еще испытывает недостаток предложения по отношению к спросу. В ЕС в последние годы потребление батата значительно увеличилось. Практически каждая розничная сеть предлагает как замороженный, так и свежий батат. В предыдущие годы основным поставщиком батата в ЕС была Северная Америка, в значительной степени потому, что там увеличилось производство батата за счет снижения площадей под картофелем. В результате, в течение последних пяти лет цены на батат были довольно низкими. Однако в прошлом году урожайность батата значительно снизилась в результате погодных условий, поэтому на рынке наблюдается дефицит предложения.

Читайте также: В Украине быстрыми темпами увеличивается производство батата

По словам голландца Ника Бакелаара, представителя фирмы «Спот» (она специализируется на производстве и продажах батата), в ближайшие недели предложение батата останется все еще низким. В США уборка урожая еще не началась и ожидается, что выкопка батата и подготовка его к экспорту в Европу начнутся в сентябре-октябре. Как в ЕС, так и в США цены держатся на стабильно высоком уровне и спрос на батат все еще высок. В ближайшие недели ожидаются поступления батата в Голландию (как конвенционального, так и органического) из других стран.

 

Первые партии батата из Египта ожидаются в ближайшие две недели. Это урожай так называемого «первого поколения», а именно из первых слипов из 5-7 черенков, полученных с материнского клубня. Из них вырастают самые первые клубни. Обычно урожай «первого поколения» продается в Египте на местном рынке и используется для приготовления фри. Дело в том, что эти клубни недостаточно хорошо хранятся и быстро теряют свое качество в торговой сети. Для импорта в Европу фирма «Спот» предпочитает клубни «второго поколения», ихпоступление ожидается на 30-31 календарной неделе. Эти клубни должны быть хорошего вкуса, цвета и хорошо сохраняться.

EastFruit по материалам Agf.nl


Использование материалов сайта свободно при наличии прямой и открытой для поисковых систем гиперссылки на конкретную публикацию.

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram - Подписывайтесь!

Вам также может быть интересно

Pineberries или белая земляника садовая — новая нишевая ягода на рынке США

EastFruit

Нехватка морских контейнеров рушит планы экспортеров орехов из США

EastFruit

Взлёт Cosmic Crisp, дефицит «Галы», «Ред Делишез» и «Голден Делишез» в США

EastFruit

Добавить комментарий