В 2026 году садоводы Алматинской области Казахстана рассчитывают получить около 100 тыс. тонн яблок. Основная часть урожая — порядка 80% — будет реализована на внутреннем рынке, еще около 20% планируется экспортировать, пишет EastFruit со ссылкой на ElDala.kz.
Ключевыми направлениями экспорта алматинских яблок остаются Таджикистан, Кыргызстан, россия и Беларусь. Около 10% урожая предполагается направить на переработку — для производства соков, пюре, варенья и другой продукции.
Площадь яблоневых садов в регионе сейчас составляет около 9,9 тыс. га, из которых 2,2 тыс. га приходится на интенсивные насаждения. Лидером по производству яблок является Еңбекшиказахский район, где ежегодно получают около 34,1 тыс. тонн. Значительные объемы также производят в Уйгурском, Талгарском, Карасайском и Жамбылском районах.
В области выращивают 21 сорт яблок, среди которых Алматинский апорт, Фуджи, Гала, Голден Делишес, Синап, Кандиль и Айдаред. На внешних рынках особенно востребован сорт Гала.
За последние 3,5 года в Алматинской области было собрано более 282 тыс. тонн яблок. При этом на экспорт за этот период направили около 1,5 тыс. тонн продукции общей стоимостью примерно $1,55 млн.
Читайте также: Казахстан временно ограничит импорт яблок
Региональные власти рассчитывают расширять присутствие алматинских яблок на рынках Европы, Китая, стран Центральной Азии и Ближнего Востока. В перспективе планируется экспортировать не только свежие яблоки, но и продукты их переработки — соки, сушеные яблоки и пастилу.
Для увеличения производства в регионе расширяют площади интенсивных садов, высаживают высокопродуктивный посадочный материал, внедряют капельное орошение и цифровые технологии. При этом повышение урожайности остается одним из главных направлений развития отрасли.
Отдельное внимание уделяется возрождению Алматинского апорта как бренда международного уровня. В области уже насчитывается около 2,3 тыс. га апортовых садов, которые ежегодно дают около 6,6 тыс. тонн продукции. Средняя урожайность составляет 88,5 ц/га.
Параллельно в регионе развиваются мощности по хранению и переработке плодоовощной продукции. В частности, реализуется проект строительства завода QAZAQ Global Food JV мощностью 80 тыс. тонн продукции в год. Его запуск должен увеличить объемы переработки и расширить возможности для длительного хранения яблок, что позволит продавать их в межсезонье и наращивать экспортные поставки.
