Показатель урожайности яблоневого сада в 30 т/га, который ещё несколько лет назад считался вполне удовлетворительным, больше не спасает хозяйства от убытков, пишет EastFruit со ссылкой на AgroTimes.
Такой вывод озвучил Андрей Кузьмиченко, главный агроном ООО «Санни Гарден», в материале для журнала «Садоводство по-украински».
По мнению специалиста, стремительное удорожание энергоресурсов, средств защиты растений и рабочей силы кардинально изменило финансовую математику отрасли. По его расчётам, сад начинает работать в плюс лишь тогда, когда стабильно даёт от 80 т/га — и это без учёта так называемой урожайности «через год».
Читайте также: Украинские садоводы заменяют яблони черешней и ягодами ради более быстрой прибыли
Кузьмиченко приводит конкретные ориентиры: хозяйства, перешедшие на современные системы формирования кроны, собирают до 70 т/га даже без орошения. А сады с капельным поливом в лучшие годы вплотную приближаются к 100 т/га.
Вместе с тем агроном предупреждает: один лишь высокий урожай ещё не означает успеха. Решающую роль играет качество продукции — именно оно определяет, найдёт ли товар своего покупателя.
«Погода и рынок — вне контроля агронома. Поэтому всё внимание должно быть сосредоточено на том, чем можно управлять: технологиях, себестоимости и качестве», — резюмировал он.
