Производство продовольственного картофеля во Франции в 2026 году может снизиться примерно на 23% по сравнению с прошлым годом — почти на 2 млн тонн, пишет EastFruit со ссылкой на PotatoNewsToday.
Такой прогноз 24 августа представил Национальный союз производителей картофеля Франции (UNPT).
Средняя урожайность, по оценке организации, составит около 37,4 т/га против 43,5 т/га в 2025 году и 43,1 т/га в среднем за последние пять лет. Если прогноз подтвердится, это будет самый низкий показатель более чем за 30 лет.
Ситуацию усугубило сокращение посевных площадей. В 2026 году под продовольственный и перерабатывающий картофель было отведено около 173,4 тыс. га, что на 9,7% меньше рекордного уровня прошлого года.
Главной причиной снижения урожайности стали экстремальная жара и продолжительная засуха. По данным Météo-France, июль 2026 года стал самым жарким за всю историю наблюдений во Франции, а количество осадков оказалось на 67% ниже нормы. В течение сезона картофельные поля пережили несколько волн экстремальной жары, при этом в ряде регионов действовали ограничения на использование воды для орошения.
Читайте также: Аномальная жара уничтожает урожай знаменитого чернослива Ажен во Франции
Помимо снижения валового урожая, ожидается ухудшение товарного качества. Из-за жары и дефицита влаги формируются более мелкие клубни, наблюдаются нарушения роста, деформация и растрескивание. Это может привести к тому, что фактический объем картофеля, пригодного для реализации и переработки, окажется еще ниже общего объема урожая.
UNPT оценивает потенциальные убытки французских производителей минимум в 400 млн евро и призывает власти принять меры поддержки наиболее пострадавших хозяйств. Организация также предлагает покупателям и переработчикам учитывать чрезвычайные погодные условия при выполнении контрактов.
При этом нынешние показатели остаются прогнозными. Окончательные масштабы потерь станут понятны после завершения основной уборки, поскольку урожайность существенно различается в зависимости от региона, сорта, типа почвы и наличия орошения.
