Овощей в Украине в этом году собрали достаточно и даже больше, чем в прошлом году, поэтому дефицита в этом секторе не предвидится, передаёт EastFruit.
Об этом в подкасте «Что с экономикой?» заявил заместитель министра экономики, окружающей среды и сельского хозяйства Тарас Высоцкий, пишет AgroPortal со ссылкой на LIGA.net.
По его словам, весь борщевой набор (картофель, лук, капуста, свекла, морковь) на сегодня более доступен.
«Мы видим сейчас по ценам — они в некоторых позициях вдвое меньше, чем аналогичные цены прошлого года. Урожай лучше, меньше повлияли негативные факторы», — отметил заместитель министра.
Согласно официальным данным, производство картофеля в 2025 году составляет 18 млн тонн, хотя экспертная оценка реального рынка — около 10 млн тонн (минус семенной материал, картофель на корм животным, отходы из-за порчи).
Читайте также: Неурожай обусловил рекордные цены на фрукты и ягоды в Украине – предварительные итоги сезона-2025 от УПОА
«Этот год по картофелю для производителей, пожалуй, не самый лучший, но для потребителей точно доступный год, и по всей овощной группе также», — добавил Высоцкий.
Для большинства основных зерновых и масличных культур ожидаются либо аналогичные, либо несколько большие объемы производства, чем в прошлом году. Исключение — соя и сахарная свекла, где произошло прогнозируемое снижение из-за уменьшения посевных площадей.
