Жители Кировоградской области (Украина) собирают и перерабатывают каштаны для украинских и зарубежных фармацевтических компаний. На переработку планируют собрать около 70 тонн каштанов, передает EastFruit.
Сырье из каштанов отправляют в Китай, Соединенные Штаты Америки, Польшу, Германию, Чехию и Болгарию, пишет SEEDS. Об этом рассказал руководитель предприятия, занимающегося переработкой и заготовкой каштанов, Петр Халазий.
Читайте также: Съедобные каштаны — осенний «стрит-фуд» и прибыльная ниша в агробизнесе
“Украинская продукция пользуется спросом, потому что у нас мало гербицидов и ядохимикатов. 90% – это дикоросс, а это ценят гораздо больше, чем продукцию, выращенную на плантациях”, – рассказал «Суспільному» Петр Халазий, руководитель предприятия, занимающегося переработкой и заготовкой каштанов.
Технолог переработки лекарственного сырья Анна Ахмет пояснила, что цена на каштан зависит от объемов: “Если это оптовый заготовитель, то цена может быть до десяти гривен за килограмм, а если местные люди рознично приносят, то от шести до семи гривен. Из 70 тонн, что запланировали переработать, 46 тонн уже приняли на переработку.
Переработку начинают с измельчения каштанов. После этого их отправляют на сушку. Сушилка отапливается отходами подсолнечника, рассказала Анна Ахмет: “Это очень бюджетно. Обычно это сырье выбрасывают, ведь оно не имеет никакой ценности”.
По данным руководительницы фармацевтического предприятия Жанны Стручковской, каштаны используют для изготовления лекарств и косметики, они обладают противоотечным, противовоспалительным и противоболевым действием, полезны для укрепления сосудов и разжижающей кровь.
«У конского каштана все полезно: кора, цветы и сами плоды. В коричневой кожуре каштана есть витамин K, который нужен для укрепления сосудов и улучшения эластичности. На основе конского каштана фармацевтическая промышленность производит очень много лекарственных форм: таблетки, капсулы, свечи, растворы для инъекций», – говорит специалист.
