Из-за войны в Украине сложно вести официальную статистику выращивания овощей, но неофициально можно констатировать, что наблюдается перепроизводство овощей всего борщевого набора, передаёт EastFruit.
Об этом рассказал президент Украинской плодоовощной ассоциации (УПОА) Тарас Баштанник.
Читайте также: Дешевых яблок в 2026 году не будет – прогноз
«Можно констатировать, что в Украине перепроизводство овощей всего борщевого набора: лук, капуста, морковь, свекла и картофель. Абсолютно всех. Причина проста – это очень высокие цены на эти позиции год назад. Соответственно это всегда стимулирует расширение площадей.
Хочется добавить, пожалуй, ложку дегтя в бочку меда, сказав в очередной раз, что да, к сожалению, фермеры и производители расплачиваются за свою недальновидность. Нельзя просто брать и бездумно расширять площади, понимая, что это сделает каждый сосед. Вот и есть перепроизводство», – говорит президент УПОА.
По его словам, более-менее в прибыли, но по крайней мере не в убытке, останутся те фермеры, которые оперируют большими качественными овощехранилищами и смогут сдержать урожай до кольца зимы, начала весны, пишет SEEDS.
«Тогда, конечно, цены ожидается хоть немного выше, потому что сейчас они, в принципе, ниже себестоимости, по некоторым позициям, там, в несколько раз ниже себестоимости», – добавляет Тарас Баштанник.
Что касается овощей, выращиваемых в теплицах, здесь, по мнению президента Украинской плодоовощной ассоциации, особых изменений не наблюдается.
«В Украине есть несколько тепличных комплексов, которые выращивают овощи, прежде всего, огурец и помидор. И они, конечно, зимой у нас дорогие из-за слишком дорогих энергоресурсов. Они, возможно, качественнее турецких, но и вдвое дороже. Поэтому здесь ситуация, в принципе, не нова, она не изменилась и не изменится в ближайшие годы», – считает Тарас Баштанник.
Полный текст интервью с Тарасом Баштанником читайте по ссылке.
