В Украине стремительно растут цены на белокочанную капусту, сообщают аналитики проекта EastFruit. Так, на сегодняшний день количество предложений на рынке данной продукции значительно сократилось, при этом спрос на белокочанную капусту достаточной высокий. На фоне этого фермеры, в хранилищах которых еще остались достаточные объёмы данного овоща, начали повышать цены на свою продукцию.
Сейчас украинские производители уже предлагают белокочанную капусту урожая 2022 к продаже по 20-25 грн/кг ($0,55-0,68/кг), что в среднем на 29% дороже, чем неделей ранее.
Столь стремительное удорожание аналитики рынка объясняют существенным сокращением предложения капусты на рынке, поскольку запасы этой продукции в украинских хозяйствах изрядно истощены. Также росту цен способствует повышенный спрос на капусту со стороны местных оптовых компаний и розничных сетей. При этом из-за неблагоприятных погодных условий нередко возникают сложности с логистикой, а это также оказывает поддержку ценовому росту.
Читайте также: Лука и картофеля больше, спаржа и абрикос уже в продаже, земляника дешевеет — анализ торговых площадок за неделю
Необходимо отметить, что на данный момент цены на капусту в Украине в среднем на 40% выше, чем годом ранее. При этом участники рынка не исключают того, что тенденция удорожания данной продукции сохранится и в дальнейшем, поскольку запасы белокочанной капусты в местных хозяйствах стремительно сокращаются.
