Отечественные производители косточковых культур фактически не участвуют в международной торговле, уступая странам с мощной перерабатывающей инфраструктурой, пишет EastFruit со ссылкой на AgroTimes.
Об этом рассказал Владимир Гуржий, руководитель компании-экспортёра USPA Fruit, в комментарии для журнала «Садівництво по-українськи».
«На самом деле Украина экспортирует яблоки, голубику — и всё. В сегменте косточковых нас вообще не существует на мировом рынке», — констатировал он.
Гуржий подчеркнул: ключевая проблема кроется не столько в объёмах выращивания, сколько в слабости инфраструктуры. Для сравнения — испанские предприятия ежедневно перерабатывают до тысячи тонн продукции и отправляют десятки грузовиков, обеспечивая бесперебойные поставки зарубежным партнёрам.
Читайте также: Урожай косточковых в Украине может сократиться вдвое из-за заморозков
Украинская отрасль пока не способна даже стабильно снабжать качественными косточковыми внутренний рынок. Как следствие, производители избегают долгосрочных контрактов, а сам экспорт носит разовый, стихийный характер.
«Нам бы качественно накормить косточковыми хотя бы Украину», — заметил Гуржий.
По его убеждению, пока Украина не выровняет качество продукции, производственные мощности и логистику — рассчитывать на полноценное присутствие на мировом рынке не приходится.
