В Великобритании фермеры предупреждают о необычно мелких тыквах к Хэллоуину. Из-за продолжительных периодов аномальной жары и засухи плоды в этом сезоне могут оказаться почти вдвое меньше обычного, а их кожура — более толстой, что усложнит традиционную резьбу, пишет EastFruit со ссылкой на Independent.
Тыквы активно растут в период с мая по сентябрь. Однако при температуре около 30 °C и выше скорость их роста существенно снижается. В этом году в Великобритании с мая по сентябрь температура превышала 30 °C более 40 дней, а страна пережила пять последовательных волн жары.
Одновременно засуха охватила большую часть Англии и Уэльса, из-за чего растения не смогли сформировать плоды привычного размера.
«В жару тыквы просто прекращали расти раньше времени, даже когда в почве еще была влага. Сочетание недостатка воды и высокой температуры стало двойным ударом», — рассказал фермер Дэвид Коултер с хозяйства Home Farm Pumpkins в Саффолке.
Производители советуют в этом году не обязательно вырезать традиционные узоры на тыквах, а попробовать рисовать или наносить краску на их поверхность. В отрасли также отмечают, что необычный урожай может стать поводом рассказать детям о влиянии погодных условий на выращивание сельхозкультур.
Читайте также: Тыква весом свыше 210 кг: школьник из Сум претендует на рекорд Украины
По словам президента Country Land and Business Group Гэвина Лейна, ситуация дает родителям возможность объяснить детям, как изменение погодных условий влияет на урожай и почему в будущем выращивание некоторых овощей может стать сложнее.
Тыквы стали далеко не единственной культурой, пострадавшей от жары и засухи в Великобритании в этом году. Картофель также дал урожай невысокого качества: клубни оказались настолько мелкими, что производитель картофеля фри McCain закупает запасы урожая прошлого года, чтобы поддерживать производство.
Мельче обычного оказались и яблоки, которые к тому же начали опадать раньше срока. При этом производители сидра отмечают, что жара способствовала повышению содержания сахаров в яблоках и грушах, что потенциально может привести к росту крепости напитков.
