ГлавнаяНовостиТурецкие производители переходят с производства томатов и перца на выращивание питайи
Новости

Турецкие производители переходят с производства томатов и перца на выращивание питайи

В период с мая по ноябрь урожай питайи можно собирать в течение пяти отдельных периодов


В связи с ростом затрат при выращивании томата, перца и других тепличных овощей в Анталье (Турция) один из производителей, Билал Байрам, перешел на выращивание питайи или так называемого «драконова плода». Первый урожай был получен в прошлом году, а в этом сезоне каждый плод он продает по цене $1,75-2,5. Как все кактусы, питайя не требует много воды и ее можно выращивать с помощью органических удобрений, что снижает затраты и делает их более прогнозируемыми. Он начал с площади 1500 м2, на которой высадил 1500 растений питайи. Уборка урожая началась ровно год спустя после посадки, и производитель очень доволен ценами на продукцию. По его словам, в первый год она варьировала от $1 до 2,5 за каждый плод в зависимости от их величины. Производитель отмечает низкие производственные затраты и считает, что питайя может быть альтернативным продуктом для многих производителей региона. Урожайность питайи оказалась выше планируемой. Он ожидал получить 300-500 плодов в первый год, но фактически собрал 2000-3000 плодов. Другим немаловажным преимуществом является снижение трудозатрат на выращивание. При выращивании томатов в теплице на уборке урожая на площади 3000 м2 требуется 3-4 работника, в то время как при уборке питайи достаточно 1 человека на 5000 м2. Преимуществом питайи с точки зрения реализации продукции является ее долгий срок хранения. При температуре воздуха 4С плоды сохраняются в течение 34 недель. Это хорошо и для производителя и для торговца, поскольку сводит к минимуму потери продукции.

Читайте также: В Испании учатся выращивать питайю

Сейчас выращиванием питайи заинтересовались производители и в других регионах страны. Так, овощевод в Торбали, местности в западной части Турции, построил собственную теплицу для выращивания питайи и продает плоды по цене около $2,5 в зависимости от величины плода. Сейчас этот производитель оценивает возможности экспорта драконовых плодов на рынок ЕС. Этот производитель выращивал томаты, кукурузу и зеленый перец в течение последних 30 лет на площади 15 га, но начал выращивание питайи в собственной теплице, построенной с небольшими инвестициями специально для этой цели. Первый урожай был убран 14 месяцев спустя после посадки растений. Сейчас он планирует увеличить площадь теплицы до 5 га и экспортировать продукцию в Англию, Францию, Германию и Швейцарию.

Производители также отмечают преимущества питайи не только с точки зрения продаж и маркетинга, но и производства. Эти плоды холодостойки, и пока не повреждаются болезнями и вредителями. В период с мая по ноябрь урожай можно собирать в течение пяти отдельных периодов. Кроме того, эти плоды полезны для здоровья, считается, будто они помогают при диабете. Производители в Турции продают свой урожай по цене около $2,5, в то время, как в некоторых странах ЕС их розничная цена достигает 9 евро за плод. На местном рынке розничная цена на плоды питайи достигает $6,5-11,5 долл. США.

EastFruit по материалам Hortidaily


Использование материалов сайта свободно при наличии прямой и открытой для поисковых систем гиперссылки на конкретную публикацию.

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram — Подписывайтесь!


Вам также может быть интересно

Летние томаты «уходят» в предгорья и теплицы: климат меняет географию и технологии производства в Узбекистане

EastFruit

Украина применила антидемпинговые меры против турецких огурцов и помидоров

EastFruit

Не в ущерб зерну: Китай строит гигантские тепличные комплексы на неплодородных землях

EastFruit

Добавить комментарий

This website uses “cookies” to improve your experience. You can instruct your browser to refuse all cookies or to indicate when a cookie is being sent. Accept Read More