Рост цен на столовую свеклу, который наблюдался на украинском рынке корнеплодов на прошлой неделе, уже на текущей неделе привел к снижению торговой активности в данном сегменте, сообщают аналитики проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты». В результате украинские фермеры даже вынуждены снижать цены, несмотря на то, что запасы свеклы в хранилищах уже весьма истощены.
Так, если еще неделей ранее цены на столовую свеклу в Украине нередко доходили до 7 грн/кг ($0,25/кг), то уже сегодня они формируются в пределах 4,5-6 грн/кг ($0,16-0,22/кг), что в среднем на 12% дешевле, чем в конце прошлой рабочей недели.
Такую ситуацию производители объясняют сразу несколькими причинами, главными из которых являются удорожание столовой свеклы неделей ранее и неготовностью покупателей закупать данную продукцию по таким ценам.
Читайте также: Андрей Марущак: сегодня в Украине есть огромная потребность в хранилищах для различных видов хранения картофеля
Тем не менее, на данный момент цены на столовую свеклу в Украине в среднем в 2 раза выше, чем в начале марта 2020 года. Более того, ряд фермеров уверен, что понижательный ценовой тренд в данном сегменте – явление временное, поскольку на рынке ощущается дефицит качественной продукции, так как запасы столовой свеклы в хозяйствах населения продолжают стремительно сокращаться.
