ГлавнаяНовостиЦех для переработки фруктов построит садоводческое хозяйство из Одесской области (Украина)
Новости

Цех для переработки фруктов построит садоводческое хозяйство из Одесской области (Украина)

В ООО «Колос», что в Одесской области имеет 61 га садов, планируют строить перерабатывающий цех для косточковых и семечковых.

Об этом в интервью журналу «Садоводство по-украински» рассказал Петр Гусев, главный агроном предприятия.

«Выращивать плодовые только для продажи в свежем виде сегодня недостаточно. Мы склоняем владельцев к тому, чтобы организовать цех переработки, – сказал он. – Потому что, например, при сборе персика из 100 тонн около 10-15 тонн могут идти только на переработку. Ближайшее перерабатывающее предприятие находится от нас в 20 км, это большое производство компании «Витмарк-Украина». Но им нужен объем, который у хозяйства не всегда бывает. Для таких случаев и нужно иметь мини-переработку. Делать соки-фреш, сухофрукты, чернослив».

Читайте также:  Первые партии сливы украинские садоводы отгружают в 2 раза дешевле, чем год назад

Кроме того, Петр Гусев называл основной проблемой косточковых в этом году дорогостоящую логистику. Если в прошлые годы хозяйство возило продукцию в Киев и Львов, то сегодня это не выгодно.

EastFruit

Использование материалов сайта свободно при наличии прямой и открытой для поисковых систем гиперссылки на конкретную публикацию.

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram — Подписывайтесь!

Вам также может быть интересно

Промышленное яблоко и яблочный концентрат – сезон будет хорошим, но не для Молдовы и Украины?

EastFruit

Рост предложения лука, перца, винограда и дыни, обвал цен на сливу – обзор торговых площадок за неделю

EastFruit

EF Price Alerts. Земляника садовая продолжает дорожать, цены на сливу падают. Неделя 31, 2022 г.

EastFruit

Добавить комментарий