Сектор томатов в Марокко борется с нехваткой рабочей силы, усугубленной продолжительной засухой. Рабочая сила все больше перетягивается в сектор красных фруктов, поскольку фермеры и другие заинтересованные стороны отрасли переквалифицируются для работы в сфере выращивания ягод, передаёт EastFruit.
Халид Саиди, президент Марокканской ассоциации производителей и экспортеров фруктов и овощей (APEFEL), отметил: «Быть производителем в томатной индустрии в Марокко стало рискованной профессией. Многие люди переквалифицируются, и это реальность».
Ситуация в секторе томатов в Марокко, особенно в регионе Сус-Масса, испытывающем нехватку воды, остается сложной. Саиди подчеркивает важность перехода к более прибыльным культурам, таким как голубика и малина, признавая при этом трудности с поиском рабочей силы в сезон сбора урожая, пишет Born2Invest.
Читайте также: Марокко устанавливает рекорд импорта манго и продолжает наращивать закупки
Нехватка рабочей силы усугубляется проблемами с доступностью воды, что создает стресс для производителей. Саиди заявил, что нехватка рабочей силы могла бы быть критической, если бы не помощь от граждан стран Африки к югу от Сахары в Агадире, которая помогла смягчить дефицит рабочей силы.
Хотя власти, включая Министерство сельского хозяйства, запустили инициативы поддержки, такие как субсидии в размере от 4000 до 7000 долларов США на гектар, эти усилия покрывают менее 10% производственных затрат.
Несмотря на эти невзгоды, марокканский экспорт томатов продолжается. Саиди прокомментировал: «Именно благодаря этой половине экспортируемой продукции производители выживают».
Экспортная цена покрывает издержки, поддерживая производителей в условиях неблагоприятных местных рыночных условий. Марокко занимает третье место в мире по экспорту томатов: в сезоне 2024-2025 гг. было экспортировано 621 000 тонн, причем основными рынками сбыта являются европейские страны. По данным HortoInfo, экспортный оборот превышает 1,5 млрд долларов США.
