Лишь пять государств Европейского Союза обеспечивают уровень потребления свежих фруктов и овощей, соответствующий рекомендованной Всемирной организацией здравоохранения норме в 400 г на человека в сутки, пишет EastFruit со ссылкой на Agrotimes.
Как сообщает Freshfel Europe, в число стран-лидеров вошли Италия, Португалия, Греция, Бельгия и Польша. В большинстве остальных государств ЕС этот минимальный показатель не достигается. Самый низкий уровень потребления зафиксирован в Латвии, Словакии, Чехии, Нидерландах и Финляндии, где жители в среднем недополучают почти половину рекомендованного объёма.
Читайте также: Потребление яблока в мире и в Украине в 2025/26 МГ снизится – прогноз USDA
В среднем по Евросоюзу потребление свежих фруктов и овощей составляет 355,7 г в день на человека, что означает дефицит примерно в 45 г относительно нормы ВОЗ. По оценкам экспертов, если бы каждый житель Европы ежедневно съедал хотя бы один дополнительный фрукт или овощ, общий объём потребления вырос бы на 4,1 млн тонн. А полное достижение рекомендованных показателей всеми европейцами позволило бы увеличить рынок свежей плодоовощной продукции примерно на 15 млн тонн.
«Рост потребления свежих фруктов и овощей до рекомендованных 400 г в день является не только вопросом здоровья населения, но и значительной экономической возможностью для всего плодоовощного сектора», — отметил генеральный делегат Европейской ассоциации свежей продукции Freshfel Europe Филипп Бинар.
