Агрокомбинат «Южный» в Карачаево-Черкесии начал сбор экспериментально выращенных баклажанов, пишет Минсельхоз РФ.
«Идея выращивания баклажанов возникла после мониторинга рынка. Отечественный рынок, всё-таки, предпочитает российскую продукцию, а баклажаны, в основном, — это импортный товар. В последнее время во всех теплицах страны начали выращивать баклажаны, мы также начали пробно выращивать баклажаны», — рассказала начальник отдела оптовых продаж комбината Фатима Каппушева.
Фатима Каппушева добавила, что реализовывать баклажаны будут на юге страны. На прилавки Карачаево-Черкесии тоже поступит продукция комбината. Кроме того, началась реализация в Москве и Санкт-Петербурге, в дальнейшем планируется по всей России.
Читайте также: В России на фоне ослабления рубля прогнозируют подорожание тепличных овощей
«Если эксперимент пройдёт удачно в этом году, то мы планируем только расширять площади выращивания баклажанов», — добавила она.
Напомним, что в этом году на экспериментальное выращивание баклажана было выделено 3 гектара площади, и планируется собрать около 550 тонн, то есть с 1 квадратного метра будет получено 19 килограммов баклажана.
Агрокомбинат «Южный» — крупнейший в Европе и России тепличный комбинат, общая площадь которого составляет 144 га и занимает первое место в России по объёмам производства овощей закрытого грунта. Здесь в год собирают свыше 45 000 тонн овощей.
