Сегодня в Украине торговые сети требуют от столовой свеклы стандарта размера 6-8 см, который считается наиболее ходовым, передаёт EastFruit.
Раньше нормальным считался диаметр корнеплода 10 см. Об этом в своей статье для журнала «Плантатор» рассказывает Игорь Дыдив, доцент кафедры садоводства и овощеводства Львовского национального университета природопользования.
«Необходимый стандарт можно достичь количеством растений на гектаре, – пишет он. – Когда у нас в конечном итоге 300 тыс./га, то свекла вырастет весом 500-800 г и сможет пойти только в переработку».
Читайте также: Органическая «Виагра»: как традиционный украинский овощ стал мировым трендом
По словам Дыдива, только количество растений в пределах 400-500 тыс./га даст стандартный размер для свежего рынка. Иногда и загущенные посевы в 500 тыс./га растений, особенно если свеклу сеяли поздно, она может не дорасти, то есть количество стандартной продукции может увеличиваться.
Урожайность свеклы при соблюдении всех агротехнических приёмов в зависимости от типа почвы составляет 50-70 т/га.
1 комментарий
В Латвии есть хозяйство, в котором на некоторых полях урожайность свеклы достигает 94-111 т/га. Потенциальная урожайность у этой культуры очень высокая.