В Грузии успешно выращивают оливки. В настоящее время в стране насчитывается более 3 000 гектаров оливковых плантаций, передаёт EastFruit.
Помимо выращивания оливок, в Грузии занимаются и их переработкой. Так, недавно в Гурджаани заработал завод мощностью до 150 тонн переработки оливок в сутки.
Производство оснащено высокотехнологичным оборудованием итальянского и немецкого производства, соответствующим стандартам Евросоюза на всех этапах – от процесса отжима масла до систем контроля качества.
Основной целью проекта является укрепление позиций Грузии на международном рынке оливкового масла, пишет «Business Грузия».
Читайте также: Первую плантацию оливок на территории Узбекистана заложила грузинская компания
Новый завод создаст до 150 сезонных рабочих мест и позволит фермерам реализовывать свою продукцию без посредников.
EastFruit напоминает, что Грузия в 2019 году стала членом Международного совета по оливкам (International Olive Council). Решение об этом было принято на сессии International Olive Council, состоявшейся в Марракеше (Марокко).
