Японец Юичи Море выращивает фрукты и овощи не используя для этого почву. Зато японский ученый применяет материал, изначально предназначенный для лечения человеческих почек — прозрачную и проникающей полимерную пленку.
Растения растут сверху пленки, что помогает сохранять жидкости и питательные вещества.
Кроме того, эта технология позволяет выращивать овощи в любых условиях, она также использует на 90% меньше воды, чем традиционное сельское хозяйство, и не требует применения пестицидов — сам полимер блокирует вирусы и бактерии.
Это один из примеров того, как Япония — где не хватает земли и рабочей силы — делает революцию в сельском хозяйстве.
«Я адаптировал материалы, используемые для фильтрации крови во время диализа почек», — рассказал ученый BBC.
Его компания Mebiol имеет патенты на изобретение, зарегистрированые почти в 120 странах.Это — пример сельскохозяйственной революции в Японии: поля превращают в технологические центры с помощью искусственного интеллекта (AI), интернета (IoT) и передовых знаний.
Способность агротехнологий повысить точность контроля и ухода за урожаем может оказаться жизненно важной в ближайшем будущем.
В этом году Всемирный отчет ООН по развитию водных ресурсов предусматривает, что 40% производства зерна и 45% мирового валового внутреннего продукта окажутся под угрозой к 2050 году, если деградация окружающей среды и водных ресурсов продлится текущими темпами.
