Супруги Светлана Павленко и Иван Буруков выращивают в Одесской области (Украина) миндаль. По словам семьи ореховодов, недавние заморозки не повредили плантации ореха, передаёт EastFruit.
Сейчас сады только цветут. Урожай орехов будут собирать в конце августа,
Таким бизнесом супруги начали заниматься девять лет назад. Миндаль не боится заморозков и выдерживает перепады температуры до -5. Светлана Павленко рассказала, что после заморозков проверила деревья – все плоды живы.
Читайте также: Українські горіховоди запустили органічне виробництво замкнутого циклу
Светлана Павленко отметила, что местность, где они с мужем проживают, “рискованная” для земледелия из-за засухи. По ее словам, местные фермеры часто страдают от неурожая.
“Миндаль стабилен в этом плане. Он еще тем хорош в наших условиях, что не боится обратных заморозков, он выдерживает температуру до -6, если это, например, одна-две ночи”, – рассказала ореховод «Суспільному».
В саду растут четыре сорта миндаля: «Первенец Храмова», «Метеор», F-2052 и «Виктория», пишет SEEDS. По словам владельцев, деревья друг другу помогают в опылении.
Фото: Суспільне Одеса
“Все эти четыре сорта, они очень перспективны и на продажу, и на переработку для получения миндального масла. За сезон проходит три-четыре обработки. Миндалю, по сравнению с другими садовыми культурами, меньше всего требуется обработок за сезон”, — отметила Светлана.
Большой сад, которому семь лет уже четыре года дает полноценный урожай, рассказали владельцы. В среднем собирают от 800 до тонны орешков с гектара. Впоследствии семья засадила еще один сад, которому сейчас четыре года. В этом году супруги ожидают первый урожай с молодых деревьев, рассказал Иван Буруков.
“Осадки выпали нормальные. Для миндаля и 300 миллилитров хватает. Урожай где-то в конце августа, зависит от погоды. Потом уже убираем гидравлической рукой, брезент стелим, трясем дальше”, — поделился мужчина.
Для обработки плодов после сбора урожая у фермеров есть специальный аппарат, отделяющий отходы от ядра. Затем миндаль пропускают через “вентилятор” для дополнительной очистки и фасуют в пакеты по 5 и 25 килограммов.
