Цены на морковь в Польше начали расти в начале декабря, и восходящая тенденция продолжается, хотя и с очень низкого начального уровня, передаёт EastFruit.
К концу прошлого года средняя оптовая цена выросла примерно на 6% за месяц, что стало позитивным событием для местных производителей.
Польское статистическое управление (GUS) недавно пересмотрело в сторону повышения оценку урожая 2025 года: фактическое производство достигло 611 300 тонн, что выше октябрьского прогноза в 599 000 тонн. Ранее прогнозируемые летние показатели составляли 627 000 тонн. Несмотря на это, объем производства превысил прошлогодний примерно на 52 000 тонн, или на 9,3%, урожай 2025 года превосходит результаты только последних двух лет.
По сравнению с ожиданиями начала осени, предложение было немного выше, однако цены смогли умеренно укрепиться, пишет FreshPlaza. В начале января на польских оптовых рынках продавалась вымытая и расфасованная морковь по цене 0,80–1,00 злотых/кг (0,19–0,24 евро). Хотя эта цена выше уровня конца 2021 года, она остается ниже средних показателей за пять и десять лет.
Читайте также: Модная жёлтая морковь – производитель запустил новую программу ее выращивания
Повышение внутренних цен сдерживается относительно дешевым импортом из Нидерландов, который поступает на рынок по цене 1,00–1,30 злотых/кг (0,24–0,31 евро) и, вероятно, не отличается высоким качеством. Цены голландских производителей крайне низкие: 0,10–0,11 евро/кг на местных биржах по сравнению с примерно 0,13 евро/кг в начале месяца. Сравнение цен в Западной Европе показывают значительные различия: в Италии и Бельгии — 0,80–0,90 евро/кг, в Германии и Франции — 0,65–0,70 евро/кг, и даже в Украине цена выше — 2,20 злотых/кг (0,50 евро).
В целом, польская и голландская морковь, похоже, недооценены. Низкие цены ограничивают крупномасштабный импорт, но создают благоприятные условия для экспорта. Если зима останется холодной, а предложение сократится, цены на польскую морковь, вероятно, продолжат расти в начале 2026 года.
