К середине августа 2018 года к переработке летнего яблока в Молдове приступили четыре консервные фабрики. Кроме них, по мнению представителей Ассоциации производителей плодоовощных консервов Speranta Con, для переработки осеннего яблока запустится еще, как минимум, одна фабрика – в Комрате (Гагаузия).
Как ранее сообщал EastFruit, в 2018 году крупнейшие консервные предприятия, расположенные в северной и центральной частях Молдовы, открыли сезон переработки яблока раннеспелых сортов в первой декаде июля – на две недели раньше, чем в прошлом году. При этом на юге страны яблоневых садов, особенно ранних сортов, значительно меньше. Причем урожай там в последние годы созревает позже, чем в других регионах Молдовы. Соответственно, сырья на юге было недостаточно для эффективного запуска консервной фабрики в Комрате. По мере созревания осеннего яблока и увеличения объема доступного сырья ситуация в консервной отрасли, очевидно, изменится.
Читайте также: В Молдове в 2018 году будет самый высокий урожай яблок за последние 10 лет
Фактически весь период заготовки и переработки яблока летних сортов цена на него в Молдове не менялась – составляла 0,80-0,85 леев/кг ($0,04- 0,05/кг). Менеджеры консервных предприятий утверждают, что «это тот психологический минимум, на который согласились опуститься аграрии, помня высокие стартовые цены на летнее яблоко в прошлом году – 2 лея/кг». Цены на техническое яблоко осенних сортов очевидно возрастут. Однако, как считают сотрудники сырьевых департаментов крупнейших консервных предприятий, средняя цена на это сырье в текущем году вряд ли будет выше 1,75 леев/кг ($0,10/кг).
