К концу весеннего периода 2026 года молдавский рынок технического яблока демонстрирует затишье. С января по апрель местные заводы переработали чуть более 2 тыс. тонн сырья, причем пик активности (около половины всего объема) пришелся на апрель, пишет EastFruit со ссылкой на Logos Press.
Для зимне-весеннего периода это довольно скромные показатели. По словам представителей отрасли, в отдельные годы за последние пять лет в межсезонье на переработку из холодильников садоводческих и трейдинговых компаний поступало 10–15 тыс. тонн яблок.
Небольшие объемы поставок промышленного яблока переработчики объясняют сразу несколькими факторами. Прежде всего — ограниченными остатками яблок в хранилищах и сравнительно невысокими объемами экспорта в начале года. Из-за этого сократилось и количество некондиционной продукции, которая обычно направляется на переработку после сортировки экспортных партий.
Еще одной причиной стала невысокая закупочная цена. В межсезонье 2026 года переработчики в среднем предлагали около 2,5 лея за килограмм промышленного яблока на условиях поставки к воротам завода.
Читайте также: Молдова: экспорт яблок снижает обороты
По оценкам участников рынка, в мае существенного роста цен ожидать не стоит. Одна из двух компаний, продолжавших прием яблок в межсезонье, уже уведомила поставщиков о планах временно остановить производство для технического обслуживания и подготовки оборудования к новому сезону. В результате спрос на сырье, вероятно, сохранится только со стороны одного перерабатывающего предприятия.
В июне, когда маркетинговый сезон подойдет к завершению, предложение яблок прошлогоднего урожая из холодильников может увеличиться. На этом фоне переработчики не исключают возможного повышения закупочных цен, чтобы поддержать отношения с поставщиками сырья перед стартом нового сезона.
