В настоящее время наступает пик экспортного сезона рождественских поставок чеснока, и в целом рынок работает бесперебойно, передаёт EastFruit.
Венди Цинь (Wendy Qin) из компании Shandong Xiangsheng Import and Export Co., Ltd. поясняет: «В последние недели экспортные заказы были стабильными и частыми, цены также оставались стабильными. По сравнению с предыдущими двумя годами частота заказов в этом году немного снизилась. Общая активность на рынке умеренная, что делает ситуацию относительно стабильной и управляемой как для экспортёров, так и для покупателей».
Читайте также: Египет резко нарастил экспорт чеснока в Испанию
По словам Венди, качество чеснока в этом году отличное, с чистыми, крепкими луковицами. В сочетании с высоким урожаем цены остаются относительно низкими, а стоимость доставки снизилась по сравнению с прошлым годом, что значительно повышает конкурентоспособность экспорта. В настоящее время цены на чеснок на несколько сотен юаней за тонну ниже, чем за аналогичный период прошлого года. За последние два года цены на чеснок оставались в разумном диапазоне, без резких колебаний, наблюдавшихся в позапрошлом году, что благоприятствует торговле.
Как пишет FreshPlaza, несмотря на ценовое преимущество, объём экспорта снизился по сравнению с предыдущими двумя годами, вероятно, из-за снижения спроса в зарубежном секторе общественного питания.
Что касается недавних колебаний цен, специалист отметила кратковременную волну спекуляций в октябре: «В то время регионы-производители пострадали от обильных осадков во время ключевого посевного периода нового урожая. Некоторые участники рынка пытались поднять цены, играя на ожиданиях возможных потерь урожая, что привело к небольшому росту. Но к концу октября погода улучшилась, посевная прошла гладко, спекулятивные настроения утихли, и цены вернулись к стабильному уровню».
Что касается региональных тенденций, Венди отметила, что спрос на африканских рынках, ранее одном из самых стабильных направлений, резко упал в этом году, в то время как на некоторых европейских рынках наблюдался рост примерно на 10% в годовом исчислении.
Заглядывая в будущее, она спрогнозировала: «Из-за позднего наступления сезона дождей и обильных осадков ключевой период посадки в этом году также был отложен. По мере завершения посадки ожидается рост предложения рабочей силы в сфере переработки чеснока, что снизит затраты на рабочую силу и, возможно, приведет к небольшому снижению цен на чеснок. Однако любое снижение, вероятно, будет ограниченным, и общая рыночная тенденция должна остаться стабильной».
Компания Shandong Xiangsheng Import and Export Co., Ltd. в основном закупает чеснок из таких регионов выращивания, как Цзиньсян в провинции Шаньдун, и экспортирует его на рынки Центральной и Южной Америки, Восточной Европы, Западной Африки, Северной Африки и Северной Америки.
