В Украине уже вторую неделю подряд растут цены на прошлогоднюю белокочанную капусту, сообщают аналитики проекта EastFruit. Причина такой ценовой тенденции в том, что предложение капусты урожая 2022 года продолжает стремительно сокращаться, тогда как массовые поставки данной продукции нового урожая еще не начались. При этом спрос в данном сегменте сохраняется достаточно высоким, что позволяет фермерам и далее повышать цену на свою продукцию.
На сегодняшний день украинские фермеры предлагают к продаже прошлогоднюю белокочанную капусту по 25-30 грн/кг ($0,68-0,82//кг), что в среднем на 22% дороже, чем неделей ранее.
Очередное удорожание в сегменте прошлогодней капусты игроки рынка объясняют дефицитом данной продукции, поскольку большинство украинских производителей на данный момент уже завершили сезон реализации, остальные же фермеры предлагают к продаже остаточные партии белокочанной капусты урожая 2022 года.
Читайте также: В I квартале Украина увеличила и экспорт, и импорт картофеля
Стоит отметить, что цены на прошлогоднюю капусту на украинском рынке на сегодняшний день в среднем в 1,5 раза выше, чем в начале мая прошлого года. При этом, многие игроки рынка не исключают, что повышательный ценовой тренд в данном сегменте сохраниться и в дальнейшем. Свое мнение они аргументируют тем, что предложение белокочанной капусты урожая 2022 года продолжает стремительно сокращаться.
