Вспышка коронавируса в Китае может вызвать дефицит чеснока в России. К такому выводу пришли специалисты Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка (РСХБ). По их данным, из-за эпидемии российские торговые сети начинают отказываться от китайских продуктов питания.
По информации Vedomosti, в топ-5 российского импорта из Китая входят цитрусовые, а также замороженная рыба и овощи, в том числе томаты, лук репчатый и чеснок. Самая напряженная ситуация может сложиться именно с поставками чеснока, говорится в исследовании: Китай доминирует в поставках этого продукта на российский рынок с долей 80%. Кроме того, чеснок широко используется населением для профилактики простудных заболеваний, говорит руководитель Центра отраслевой экспертизы РСХБ Андрей Дальнов.
Общий импорт чеснока составляет около 50 000 т, валовой сбор – около 260 000 т, но основной объем производится в личных подсобных и фермерских хозяйствах. «На практике это означает, что в случае перебоев с китайскими поставками чеснок из сетевых магазинов на какое-то время исчезнет», – пояснил Дальнов.
Читайте также: Изоляция Китая — шанс для украинских производителей чеснока?
Российское производство чеснока начнет расти только в 2021 году, к этому времени переключиться на поставки из других стран получится только частично. Таким образом, в случае форс-мажора в Китае дефицит этого продукта будет неизбежным, уверен эксперт.
Есть и другие мнения. Например, Минсельхоз РФ исключает риск дефицита продуктов, в частности чеснока, из-за эпидемии коронавируса нового типа в Китае. В России приличный запас продуктов, считает замминистра сельского хозяйства Максим Увайдов. «Наши аграрии справятся с чесноком точно», – сказал он.
Россия сможет заместить чеснок из Китая собственной продукцией, а также поставками из других стран, таких как Египет и Узбекистан, говорится в сообщении Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ).
Вопросы выращивания чеснока будут рассматривать во время конференции «Миллион с гектара», которая состоится 5 марта 2020 года в Одессе (Украина), в отеле «Чёрное Море». Регистрация для участия в событии доступна по этой ссылке.
