ГлавнаяАктуальноРоссия быстро увеличивает потребление экзотического ореха макадамия, который догоняет фисташку!
Актуально Новости Эксклюзив

Россия быстро увеличивает потребление экзотического ореха макадамия, который догоняет фисташку!

Аналитики EastFruit обращают внимание на высокие темпы роста импорта в Россию нетрадиционных для потребителей страны орехов, таких как кешью и макадамия. А это говорит о том, что у традиционных видов ореха, прежде всего у грецкого ореха, на рынке России появляется всё больше конкурентов, а потребители всё больше обращают внимание на необычные и незнакомые им ранее орехи.

В частности, за первые восемь месяцев 2021 года импорт макадамии в РФ вырос сразу в шесть раз по сравнению с тем же периодом 2020 года и достиг 457 тонн. Чтобы пояснить, насколько это значительный объём, можно сравнить его с объёмом импорта достаточно традиционной для России фисташки. Так вот, импорт фисташки в Россию за этот же период достиг всего 586 тонн. Т.е. был лишь немногим больше, чем импорт ореха макадамия. А ведь всего 4 года назад импорт макадамии в РФ был близок к нулю и составлял лишь около 19 тонн.

Почему орех макадамия нравится потребителям? Прежде всего, вкусовые качества макадамии отличают его от большинства других орехов, т.к. у него приятный сладковатый вкус. Многим вкус ореха макадамия напоминаем вкус мороженного «пломбир» благодаря сливочным и даже ванильным тонам и высокому содержанию жиров. Поэтому данный орех может использоваться в пищу и как снек и как дессерт. Однако, не смотря на сладкий вкус, этот орех считается едва ли не одним из наиболее полезных орехов в мире благодаря целой кладези витаминов, полезных микроэлементов и полиненасыщенных жирных кислот.

Подробнее о бурном развитии производства и международной торговли орехом макадамия мы писали два года назад. Уже тогда мы прогнозировали, что удельный вес данного ореха в потреблении будет расти. На данный момент мы видим подтверждение этого прогноза.

Кстати, макадамия по объёму поставок в Россию уже почти догнал бразильский орех, но по-прежнему сильно уступает таким орехам, как кешью, миндаль или фундук.

 

EastFruit

Использование материалов сайта свободно при наличии прямой и открытой для поисковых систем гиперссылки на конкретную публикацию.

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram — Подписывайтесь!

Вам также может быть интересно

В Липецкой области (РФ) производство тепличных овощей выросло, а полевых — сократилось

EastFruit

EF Price Alerts: цены на огурцы и томаты повсеместно бьют рекорды; в Украине дешевеет яблоко – неделя 41, 2021 г.

EastFruit

Экспорт яблок из Грузии: показатели и цены высокие, но производители хотели большего

EastFruit

Добавить комментарий