ГлавнаяНовостиРазнообразие зелени и ее потребление на молдавском рынке постоянно растут
Новости

Разнообразие зелени и ее потребление на молдавском рынке постоянно растут

На рынках Молдовы продается свыше 25 различных видов зелени

Несколько лет назад Надежда Горе, начинающий фермер из Aнений Ной, основала хозяйство, занимающееся выращиванием овощей и ягод, а также столовой зелени, на которую она обратила внимание на прилавках заграничных рынков.

Предприниматель вспоминает: «В 2002 году мы едва могли убедить коммерческие сети, что листья салата продадутся, что это полезный и ценный продукт. Сначала в магазине продавались по 3 — 4 куста салата. Теперь вы можете увидеть, что зелень присутствует в корзине практически каждого покупателя».

Сегодня ассортимент зелени на рынке впечатляет. Тем временем в потребительской корзине молдаван и в коммерческом предложении появились руккола, базилик, имбирь, шпинат, брокколи, спаржа, лук-порей. Для удобства покупателей, производители также предлагают различные фасованные смеси различных видов зелени.

И на рынках столицы продавцы стремятся соответствовать спросу. Ассортимент насчитывает более 25 названий.

Читайте также: Узбекские агропроизводители используют новые технологии для производства зелени и овощей

Тамара Семинович продает зелень на базаре более десятка лет. Женщина говорит, что предложение постоянно растет: «Пять лет назад я даже не знала, что это за руккола, пророщенные семена люцерны или спаржа. Теперь у нас есть все. Многие приезжают из-за границы с определенными потребительскими привычками, и мы стараемся им всячески угодить».

Диетологи утверждают, что стоит популяризировать культуру потребления фруктов, овощей и трав. Существует множество полезных рецептов с использованием различных видов зелени: в лечебных целых, для очищения организма или просто для повышения иммунитета.

Согласно ежегодной статистике Республики Молдова, за последние годы потребление продуктов растительного происхождения по сравнению с продуктами животного происхождения в стране постоянно растет.

EastFruit


Использование материалов сайта свободно при наличии прямой и открытой для поисковых систем гиперссылки на конкретную публикацию.

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram - Подписывайтесь!

Вам также может быть интересно

На внутреннем рынке Молдовы преобладает импортный картофель

EastFruit

В Молдове растут темпы экспорта и цены на столовый виноград

EastFruit

Бренд «Молдова — особый вкус». Кто и как может его использовать?

EastFruit

Добавить комментарий