ГлавнаяНовостиПуть грузинского мандарина от фермера к новогоднему столу (фото)
Новости Фотогалерея

Путь грузинского мандарина от фермера к новогоднему столу (фото)

EastFruit расскажет и покажет, как мандарины из Грузии попадают на столы потребителей

Как ранее писал EastFruit, по данным Министерства охраны окружающей среды и сельского хозяйства Грузии на 19 декабря 2019 года, объем экспорта грузинского мандарина составил 21 333 тонны. По информации министерства, этот показатель на 6,2% превышает данные за аналогичный период прошлого года (20 085 тонн).

В период новогодних праздником потребление мандарина резко увеличивается. EastFruit расскажет и покажет, как мандарины из Грузии попадают на столы потребителей.

1.Приемка мандаринов осуществляется заводом от мелких фермеров с помощью заготовителей.

2.При приемке мандарины проходят дезинфекцию и отправляются на хранение.

3.Мандарины хранятся в холодильнике, пока не поступит заказ, как правило, не более двух месяцев.

4.Как только заказ поступил, мандарины калибруются на 5 размеров: 45х50, 50х54, 54х58, 58х63, 63+.

5.Для продления срока хранения и лучшей транспортировки мандарины обрабатываются парафином.

6.Перед упаковкой мандарины перебирают вручную.

7. Некондиционная продукция уходит на переработку – мандариновый концентрат, который добавляют в апельсиновый сок.

8.Как правило, мандарины упаковываются в пластмассовые ящики, которые производятся прямо на заводе. Но также, по желанию покупателя, мандарины можно упаковать в картонные ящики.

9.В Грузии преобладает сорт мандаринов «Сацума» («Уншиу»). Он отличается хорошими вкусовыми качествами и легко очищается от кожуры вручную. К недостаткам можно отнести относительно короткий период хранения.

10.Мандарины, упакованные в 900-килограммовые паллеты, готовы к экспорту автотранспортом, а затем паромом в РФ, Украину и страны СНГ, которые составляют 99% грузинского экспорта.

EastFruit


Использование материалов сайта свободно при наличии прямой и открытой для поисковых систем гиперссылки на конкретную публикацию.

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram - Подписывайтесь!

Вам также может быть интересно

Правильная сортировка и упаковка голубики расширяют возможности реализации ягоды

EastFruit

Все больше грузинских фермеров занимаются выращиванием гранатов

EastFruit

С начала сезона грузинский экспорт хурмы вырос на 27%

EastFruit

Добавить комментарий