Согласно предварительной оценке, опубликованной Министерством сельского хозяйства, производство плодоовощной продукции в Индии в 2024-25 годах оценивается в 369,05 млн тонн, что на 4%, или 14,31 млн тонн, больше, чем 354,74 млн тонн в предыдущем году, передаёт EastFruit.
Площадь под садоводческими культурами составляет около 29,488 млн га по сравнению с 29,08 млн га годом ранее.
Ожидается, что производство фруктов увеличится на 5,12% до 118,76 млн тонн. Министерство отмечает рост в секторе банана, манго, арбуза, джекфрута, мандарина, папайи и гуавы. Производство овощей, по оценкам, достигнет 215,68 млн тонн, увеличившись на 4,09%, благодаря росту производства лука и картофеля.
Прогноз производства лука составляет 30,78 млн тонн, что на 24,26 млн тонн больше, чем в прошлом году. Как пишет FreshPlaza, производство картофеля, как ожидается, достигнет 58,108 млн тонн, что на 1,85% больше. Производство томатов прогнозируется на уровне 19,468 млн тонн.
Прогноз производства специй составляет 12,50 млн тонн, что немного больше, чем 12,484 млн тонн, при этом росту способствуют чеснок, имбирь и куркума.
Читайте также: Высокий спрос может привести к росту импорта яблок в Индию
Опубликовав прогнозы, министр сельского хозяйства Индии Шиврадж Сингх (Shivraj Singh) заявил, что этот рост является результатом усилий фермеров, вклада учёных-аграриев и влияния программ и политики, реализуемых центральным правительством. «К ним относятся более качественные семена, использование современных технологий и более лёгкий доступ к рынкам», — сказал он. Сингх также заявил, что «значительный прогресс был достигнут в производстве фруктов и овощей».
Он добавил, что правительство внедряет технологии, направленные на повышение производительности и доходов. «Благодаря распространению современных методов в садоводстве, улучшению семеноводства и лучшему управлению рынком Индия постепенно становится мировым лидером в области сельского хозяйства», — сказал он.
