Польское агентство реструктуризации и модернизации сельского хозяйства (ARiMR) прогнозирует, что производство картофеля в этом году достигнет 6,8 млн тонн, что на 15% больше, чем в прошлом сезоне, передаёт EastFruit.
Этот рост обусловлен как расширением посевных площадей, так и более высокой урожайностью с гектара, чему способствовали благоприятные цены в последние годы.
Некоторые представители отрасли оспаривают этот прогноз и считают, что производство может превысить 7,5 млн тонн, в зависимости от итогового хода уборки урожая. Согласно официальным данным, средняя урожайность составляет 31,8 тонны с гектара, что на 5% выше, чем в 2024 году, когда она составляла 30,2 тонны с гектара. Как пишет FreshPlaza, несмотря на засушливую весну, последующие дожди способствовали восстановлению потенциала клубней.
Читайте также: Ирландские фермеры ускоряют сбор картофеля до наступления дождей
Площади, отведенные под выращивание картофеля, также увеличиваются. Площадь, сократившаяся с более чем 300 000 га в 2020 году до менее 200 000 га, как ожидается, продолжит расти в 2025 году.
В то же время ожидается снижение производства других культур. Производство сахарной свеклы сократится на 8% по сравнению с 2024 годом, достигнув примерно 16,9 млн тонн. Это снижение обусловлено сокращением посевных площадей на 7% и средней урожайностью около 65 тонн с гектара.
