Несмотря на то, что до начала активного сезона яблока в текущем году остается несколько месяцев, уже сегодня понятно, что производители столкнутся с рядом проблем, которые были нетипичны для предыдущих сезонов. Такое мнение высказал экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Андрей Ярмак в ходе Первой международной яблочной онлайн-конференции проекта EastFruit «Яблочные прогнозы», которая проходит сегодня.
Конференция организована при поддержке ФАО и Европейского банка реконструкции и развития (ЕБРР), Украинской плодоовощной ассоциации (УПОА), международного аналитического проекта Fruit-Inform и Федерации сельхозпроизводителей Молдовы FARM.
«В этом сезоне есть несколько нетипичных проблем, одна из которых — распространение пандемии коронавируса в мире. Необходимо понимать, что она никуда не исчезнет в текущем году и бизнесу придется адаптировать свои условия работы с учетом этой проблемы. К слову, для бизнеса нынешний год будет, я считаю, одним из худших за прошедшее столетие»,- отметил Андрей Ярмак.
Важными вопросами для яблочного бизнеса остаются также спрос и предложение, которые будут определять тенденции развития рынка в сезоне-2020/21 гг.
По словам экономиста инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), на текущий момент на предложение яблока на рынке повлияли заморозки, от которых текущей весной существенно пострадали сады в Украине, Польше, Молдове и России.
«Второй проблемой, которая оказала влияние на предложение яблока и является более характерной для рынков стран ЕС и США, является дефицит рабочей силы в текущем сезоне, появившийся по причине коронавируса»,- отметил в ходе конференции Андрей Ярмак.
Анлизируя ситуацию со спросом на яблоко на мировых рынках, Андрей Ярмак подчеркнул, что на него на сегодняшний день оказывают влиияние три основных фактора: снижение цен на нефть, падение доходов населения и сокращение объемов туристического бизнеса, развитие которого в предыдущие годы оказывало немалый стимул росту фруктового рынка.
Тем не менее, по словам Андрея Ярмака, в сегменте фруктов яблоко традиционно является доступным и дешевым продуктом.
«Исходя из этого, спрос на яблоко возможно снизится меньше, чем на другие фрукты. Более того, он может даже вырасти в ряде стран, где люди будут отказываться от потребления дорогих фруктов в пользу яблока»,- подчеркнул Андрей Ярмак.
