Основная проблема в стабильном обеспечении рынков продуктами питания — отсутствие обмена информацией в онлайн-режиме между производителями и покупателями, считают в Минэкономразвития и сокращения бедности Республики Узбекистан. По этой причине на двух рынках Ташкента в качестве эксперимента запустят программу мониторинга цен.
Заместитель премьер-министра — министр экономического развития и сокращения бедности Джамшид Кучкаров 15 июня провёл круглый стол с фермерами, экспортёрами, руководителями дехканских рынков для обмена предложениями по бесперебойным поставкам овощей, фруктов и мясной продукции в стране.
На встрече особое внимание уделялось ситуации с луком, которая сегодня вызывает много дискуссий из-за падения цен. В частности, сообщалось, что в Сурхандарье закупочная стоимость лука упала до 300 сумов, из-за чего фермеры вспахивают поля с луком, потому что сбор урожая обходится дороже, чем сама продукция. Некоторые дехкане, которые не смогли продать лук, в следующем году не будут выращивать эту овощную культуру, в результате чего цена на неё может вырасти, пишет Gazeta.uz.
Председатель совета Ассоциации экспортёров Мухтор Умаров заявил, что в продовольственном секторе фермерам и предпринимателям нужен координирующий орган, который, например, будет рекомендовать не сажать более 100 тыс. тонн лука в этом году.
За последние 3 года объём экспорта лука резко увеличился — в 7,6 раза. Если в 2012 этот показатель составлял 28,6 тыс. тонн, то в 2020 вырос до 216,2 тыс. тонн.
Однако экспорт остается низким по сравнению с производством — в прошлом году 17,2% от общего объема выращенного лука. При этом с января по май нынешнего года было экспортировано 124,8 тыс. тонн, что составляет 82,2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — на 27,1 тыс. тонн меньше.
На встрече отмечалось, что основной проблемой в стабильном обеспечении внутреннего и внешнего рынков фруктами, овощами и мясной продукцией является отсутствие обмена информацией в онлайн-режиме между производителями и покупателями.
«Чтобы держать их в курсе ежедневных оптовых цен, внесены предложения по созданию и внедрению новой системы для поддержания баланса между спросом и предложением на внутреннем рынке», — говорится в сообщении.
На основании предложений в течение месяца намечены следующие меры:
- разработать в качестве эксперимента программное обеспечение для столичных акционерных обществ «Ташкентский оптовый рынок сельскохозяйственной продукции» и «Рынок Эски Джува», где будут указаны тип, количество и регион происхождения ежедневно поступающих туда фруктов, овощей и мясной продукции, самые низкие и самые высокие цены;
- организовать постоянную публикацию в СМИ информации, собранной с использованием этой программы;
- проводить регулярные брифинги Государственного комитета по статистике об изменении цен на фрукты, овощи и мясную продукцию, а также о факторах, влияющих на их стоимость.
