Проект выращивания озимого репчатого лука на 20 га требует около 8 млн грн инвестиций, прогнозируемый валовой доход оценивается в 12 млн грн с соответствующей рентабельностью 50%, передаёт EastFruit.
Об этом в своей статье для журнала «Плантатор» пишет Виталий Билан, основатель фермерского хозяйства «Пан Билан».
«Для этого важно правильно распределить сорта по срокам созревания, – отмечает он. – Ранние гибриды дают меньший урожай, но за них можно получить цену 21–22 грн/кг в конце мая – начале июня. Затем – сорта с большей товарной долей продукции, а дальше – поздние. Это позволяет растянуть сезон сбора на 50 дней – с последней декады мая до первой декады июля».
Перед началом уборки яровых луковиц в августе остаются 1–1,5 месяца на продажу озимого лука, подчеркивает эксперт. Урожай подсушивают в поле 7–8 дней, затем хранят в контейнерах под вентиляцией еще 2–3 месяца.
Читайте также: Низкие цены на овощи подтолкнут украинских фермеров к развитию переработки — мнение
Озимый лук обладает высоким экспортным потенциалом и может конкурировать с Испанией, Италией, Марокко и Египтом, утверждает Билан. Примерная цена на европейском рынке – 0,2 евро (10 грн/кг) с возвратом НДС 12 грн.
«Опытные украинские фермеры уже получают урожайность 50–90 т/га, а при экспорте – до 700 тыс. грн/га, – пишет владелец хозяйства. – Это обеспечивает маржинальность 20–50%, если урожай товарного лука высокий и цена не падает ниже 0,15 евро».
