Накануне праздников у польских экспортеров яблок по-прежнему много работы. Глядя на стабильный местный рынок и несколько выросшие цены, можно сделать вывод, что сегмент польских яблок на подъеме и продолжит расти. Но решение польских энергетиков увеличить стоимость электроэнергии на 40% в первые месяцы нового года может внести свои коррективы в развитие аграрной отрасли, в том числе, и садоводства. Об этом рассказывает FreshPlaza.
По словам Эмилии Левандовской, офис-менеджера компании Fruit-Group, в последние несколько месяцев ситуация на рынке польских яблок улучшилась. «Мы наблюдали увеличение экспорта в октябре, и эта тенденция продолжилась в ноябре. Я бы сказала, что с конца сентября до начала декабря экспорт вырос примерно на 30%. Первые две недели декабря были очень активными, но по мере приближения к Рождеству, все немного замедляется. Это понятно, так как люди не хотят закупать много продукции на праздники», — отметила она.
Цены на польские яблоки наконец тоже восстанавливаются, хотя не до тех показателей, на которые надеются производители. Левандовска утверждает, что цены также сильно варьируются в зависимости от сорта: «Возьмите к примеру Gala Royal, этот сорт в настоящее время трудно купить, так как производители поместили все эти яблоки в свои холодильные камеры и закрыли их. Многие производители хранят свою продукцию в холодильниках, надеясь, что цена вырастет». На вопрос, не упадут ли цены, если несколько экспортеров одновременно начнут продажу яблока из холодильников, Эмилия Левандовска ответила, что, по ее мнению, именно это и произойдет: «Мы откроем несколько холодных камер раньше, потому что мы не хотим выйти на рынок одновременно с многими другими поставщиками».
Хранение продукта в холодных камерах в течение очень долгого времени, по мнению Левандовской, будет нецелесообразным. «Мы получили уведомление о том, что затраты на электроэнергию будут расти где-то в первые три месяца 2019 года. Это решение принимается правительством, поэтому мы ничего не можем сделать. Ожидается, что цена на электроэнергию в Польше вырастет на 40%. Это означает, что хранение продукта в холодильных камерах также не будет выгодным. В целом, несмотря на то, что цены на яблоки будут расти, расходы все равно будут выше, чем доходы, что ставит производителей в очень сложное положение».
Читайте также: Программа интервенций на рынке яблока в Польше оказалась провальной
Что касается Китая, то Левандовска все еще надеется на экспорт в эту страну: «У китайских клиентов большой интерес, в настоящее время мы ищем хорошие партии для их отправки. Проблема в том, что их требования к качеству очень высоки. Если будет сформирована подходящая партия, то нужно принимать во внимание и доставку. Иногда доставка груза до места назначения в Китае занимает 50 дней, и мы должны учитывать это при принятии решения о том, какие яблоки отправлять. Нам нужно убедиться, что продукция действительно сможет выдержать транспортировку».
Хотя сезон еще в разгаре, Левандовска с нетерпением ожидает следующего сезона. «У нас будут встречи с нашими производителями, чтобы научить их уменьшать количество используемых пестицидов. У супермаркетов в Германии очень высокие стандарты, когда речь заходит об этой конкретной проблеме, поэтому мы попытаемся обучить наших производителей. Большинство немецких супермаркетов требуют максимум пять веществ пестицидов на уровне 30% нормативов ЕС. Год от года у нас появляется все больше производителей, выполняющих эти требования. Яблоки — не единственный продукт, c которым мы работаем, летом мы также хотим провести обучение производителей мягких фруктов. Мы хотим создать образовательные программы для производителей, чтобы качество мягких фруктов было еще лучше».
